Le café et le most cancers colorectal

Selon les résultats d’une étude clinique néerlandaise, la consommation régulière de café réduit du tiers le risque de récidive et de mortalité chez les sufferers en rémission d’un most cancers colorectal.

Le most cancers colorectal représente la deuxième trigger de mortalité par most cancers au Canada, ayant provoqué près de 10 000 décès en 2021, soit deux fois plus que la mortalité due aux cancers du sein et de la prostate (environ 5000 décès chacun annuellement).

Un des facteurs qui contribue au caractère létal du most cancers colorectal est le taux relativement élevé (20-30 %) de sufferers qui subissent une récidive de ce most cancers dans les années qui suivent la fin des traitements.

Ces récidives sont de mauvais augure, automotive elles sont souvent plus résistantes aux traitements et réduisent donc la probabilité de survie des sufferers. La découverte de moyens de réduire l’apparition de ces récidives est donc extrêmement importante pour améliorer l’espérance de vie des personnes touchées par la maladie.

Survivre au most cancers

Comme pour l’ensemble des cancers, la diminution du risque de récidive du most cancers colorectal begin par adopter certaines habitudes de vie qui freinent la development des cellules cancéreuses.

Un des facteurs les plus importants est le maintien d’un poids corporel regular, avec un indice de masse corporelle situé entre 19 et 25 kg/m2 : le surpoids est souvent associé à une irritation chronique et une résistance à l’insuline, deux importants facteurs de risque de most cancers.

Ces deux facteurs de risque sont également fortement influencés par l’exercice physique régulier et il est donc vital de faire régulièrement de l’activité physique, tout en évitant les longues périodes complètement sédentaires (place assise ou allongée).

Enfin, puisque le côlon est directement en contact avec ce que nous mangeons, il va de soi que la qualité de l’alimentation peut grandement influencer le risque de most cancers ou de récidive. En ce sens, il est clairement établi qu’une diminution de l’apport en viandes rouges (en particulier les charcuteries), combinées à une hausse de celui en végétaux représente une combinaison gagnante qui minimise à la fois l’exposition aux cancérigènes tout en créant des situations optimales pour que les défenses anticancer puissent freiner la development tumorale.

Café en renfort

Si les grandes lignes d’une alimentation anticancer sont connues, il est toujours intéressant d’identifier des composantes additionnelles qui peuvent ajouter une safety supplémentaire et réduire encore plus le risque de most cancers. Selon une étude récente, la consommation régulière de café pourrait représenter un de ces ajouts intéressants¹.

Dans cette étude menée aux Pays-Bas auprès de 1719 sufferers atteints d’un most cancers colorectal, les chercheurs ont observé que ceux qui buvaient 4 tasses de café et plus par jour avaient un risque de récidive et de mortalité réduit de 32 % comparativement à ceux qui en buvaient moins de 2 tasses par jour.

Ces résultats sont en accord avec des études précédentes qui avaient montré que la consommation de café était associée à une diminution du risque de most cancers colorectal² de même que d’autres études qui ont noté une diminution du risque de certains cancers chez les buveurs réguliers de café, en particulier celui du foie.

Le café est un breuvage complexe, contenant plusieurs centaines de molécules phytochimiques bioactives, et il est de plus en plus clair que ses effets anticancéreux sont une conséquence des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et antiprolifératives de ces molécules.

Il semble aussi que le microbiome intestinal transforme ces composants du café pour produire des métabolites bioactifs supplémentaires dotés de propriétés anticancéreuses.

Globalement, il n’y a donc pas de doute que le café représente une addition intéressante à une alimentation anticancer, en particulier pour diminuer les probabilités de récidive chez les survivants d’un most cancers colorectal.

¹ Oyelere AM et coll. Espresso consumption is related to a lowered danger of colorectal most cancers recurrence and all-cause mortality. Int. J. Most cancers 2024 ; 154 : 2054-2063.
² Grosso G et coll. Espresso, caffeine, and well being outcomes: an umbrella overview. Annu. Rev. Nutr. 2017 ; 37 : 131-156.